发布时间:2024-12-05 22:56:43 来源: sp20241205
人民网北京10月14日电 (记者孙博洋)记者从中国酒业协会获悉,10月11日,第二十一届中国国际酒业博览会期间,2024中国白酒文化国际推广活动在上海举行。
图为活动现场。受访方供图
据了解,本次白酒文化国际推广活动的主题为“源起中国 扬帆世界”。中国白酒正在朝着稳定发展的方向迈进,但从“走出去”到“走进去”并非一日之功,对酒企而言,如何借助中国传统文化的国际影响力,以及白酒文化体系的构建,让中国白酒的国际化进阶成为活动热议话题。
中国酒业协会理事长宋书玉。受访方供图
活动上,中国酒业协会理事长宋书玉表示,文化是美酒的灵魂,酒文化承载着中华五千年悠久的历史,“中国名酒应该肩负起开拓国际蓝海的使命。
洋河股份党委书记、董事长张联东。受访方供图
中国酒业协会白酒文化国际推广工作委员会当值理事长,洋河股份党委书记、董事长张联东表示,从首次扬帆“出海”,到如今荣耀“入海”,对文化的坚守,是中国白酒扬帆世界的底气与追求。
随着全球经济的不断发展和消费者需求的日益多元化,中国白酒在国际市场上的潜力正逐步释放,中国白酒品牌正经历着一场意义非凡的“出海”浪潮,中国白酒国际化也迎来前所未有的发展机遇。
北京大学文化资源研究中心主任、中文系教授张颐武表示,中国有巨大的机遇,白酒有巨大的全球展开的空间。他认为,充满新希望、新机遇、新可能的未来就在眼前。
业内人士认为,除了文化的传播和推广,国际化标准的制定也至关重要。
中国食品发酵工业研究院党委书记郭新光表示,推动白酒国际化,标准先行。要建立我国白酒统一的形象,以标准化语言从白酒典型生产工艺特征、微生态、感官、风味骨架等方面,提出新型白酒品质表达方式。
据悉,在活动上,中国酒业协会还发布了《白酒文化国际推广手册》,向全球消费者讲好中国白酒故事。
(责编:王连香、吕骞)