（乡村行·看振兴）雁门关下黄酒飘香 文旅融合共话振兴

　　 中新网 忻州11月24日电 题：雁门关下黄酒飘香 文旅融合共话振兴

　　作者 吴琼

　　“南口村是分散陡坡型旱地，以前村民种小杂粮，仅能回个本钱。”山西省忻州市代县南口村党支部书记王俊彪告诉记者，如今，土地流转后，村民不仅能获得流转资金，还能在黄酒产业基地工作，一些年轻人也返乡就业，村民实现增收。

正在建设的雁门王酒堡。吴琼摄

　　雁门关下的山西代县，是国家历史文化名城，古称“雁门郡”“代州”，黄酒传承至今已有上千年历史。北宋忠烈杨家将曾驻守代县雁门关，每逢将士出征，百姓们便端出一碗窖藏黄酒为将士壮行。

　　近年来，忻州市不断推动代州黄酒的传承保护与创新发展，着力打造具有地域特色、优良品质的北方黄酒品牌。2022年，代州黄酒被列入山西省首批10个省级重点特色专业镇。

　　对于种植黍米的村民而言，代州黄酒已成为他们的“致富酒”。

　　“自2022年4月起，我们规划建设3万亩优质有机黍米基地，通过集中流转农户土地、实施地力提升，与农民专业合作社签订合同，委托进行耕、旋、种、收一体化托管管理。”山西雁门王酒业有限公司总经理张宏斌介绍，去年4月至今，该公司已集中流转雁门关镇殿上村、西段村、南口村、太和岭口村土地3800亩，为580余户农民户均创收3000元。

近年来，忻州市不断推动代州黄酒的传承保护与创新发展，打造具有地域特色、优良品质的北方黄酒品牌。吴琼 摄

　　今年以来，得益于雁门山酒业黄酒文化产业园、雁门王酒业等重点项目的实施，进一步让代州黄酒香飘万里。代县官方明确到2027年实现“黄酒产业总产能达到30万吨，专业镇综合产值突破30亿元”的目标。

　　截至目前，代州黄酒专业镇拥有各类市场主体143家，其中酒类生产企业52家，2023年黄酒产业总产能预计达13万吨，产值突破3亿元。

　　“近年来，我们也带黄酒企业参加酒博会，扩大销售市场。”代县农业农村局副局长蔡继伟说，同时，推出相应优惠政策，加大补贴力度，优化服务保障，支持企业发展。

　　下一步，代县将聚焦传统特色专业优势，扩大产业规模、加快数字转型、培育原料基地、推进技术创新，探寻“黄酒+文旅”融合发展新路径，推动代州黄酒专业镇高质量发展，助力乡村振兴。(完)

【编辑:李岩】